由法國二胎食品協會(Sopexa)主辦的第五屆中國侍酒師大賽正式啟動,將於4月25日分別在北京、上海和廣州進行資格賽,比賽內容包括筆試和盲品;5月13日舉行決賽,比賽內容包括盲品、模擬餐廳服務(換瓶、斟酒、餐酒搭配等)、問答題。報名條件強調“參賽者必須從事侍酒師工作、酒窖管理工作、餐廳服務工作,相關工作經驗滿一年或以上”。
  法國中谷製冰機食品協會自2010年首次舉辦中國侍酒師大賽。本屆大賽將遵循國際侍酒師協會(ASI)規則和章程,邀請國內外專家作為評審,成績前三名參賽者有機會參加由國際侍酒師協會在香港舉辦的中國最佳侍酒師大賽總決賽,並角逐進軍亞太地區最佳侍酒師大賽的資格。文/莊晨  (原標題:第五屆中國侍酒師大賽啟動)
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